Zwischen dem Monte Baldo und dem Gardasee baut das Unternehmen Gentili in einem facettenreichen und ungewohnten Gebiet seine Rebflächen an, die seit 1979 von Carlo Gentili angelegt werden.
Alte Perlen, in denen man die Tradition einer einfachen und territorialen Weinkultur findet, die aus manuellen Gesten besteht und große Achtung vor der Erde, der Pflanze und dem Menschen hat.
Enrico Gentili mit seiner Schwester Elisa führt das Unternehmen seit 2010 an, indem er die Besonderheiten dieses Landes, seiner alten Sorten und seines Volksglaubens erforscht und würdigt, und oft Übereinkommen ablehnt, um einen Weg des Weinkonsums wiederzufinden, der so direkt wie möglich und gebiete nah ist; Ehrlich zu jedem, der ihm zu nahe kommt.
Der Betrieb ist besichtigbar und im Betriebs Shop können die Produkte degustiert und gekauft werden