Der See, der Berg und die Olivenhaine rund um die Stadt Caprino Veronese bilden den Rahmen unserer Mühle, die seit 1984 ein Erzeugnis verarbeitet, das Teil einer jahrhundertealten Tradition des Hinterlands der Gesundheit ist.
Seitdem wird dank des Willens von 10 Mitgliedern, die ihre Fähigkeiten zusammenlegen wollten, ein hochwertiges Olivenöl Extra Vergine von Olive erzeugt, das die traditionellen Methoden der Kaltextraktion respektiert.