Eremitage St. Georg
Die Einsiedelei San Giorgio wurde 1663 gegründet. Die Bauarbeiten wurden noch während des gesamten restlichen 17. Jahrhunderts weitergeführt und mit der Errichtung der Kirche 1704 abgeschlossen. Infolge der Besatzung durch die napoleonischen Truppen im Jahr 1810 wurde die Einsiedelei aufgegeben und bis zur Rückkehr einer Kamaldulenser-Gemeinschaft 1885 von Bauern bewohnt.
Die Ordensgemeinschaft heißt an diesem Ort, der in dem religiösen Gedächtnis der gesamten Umgebung des Klosters einen besonderen Platz einnimmt, jeden willkommen und bittet die Besucher, den besonderen Charakter dieses Orts des Friedens, der Stille und der Einkehr zu respektieren.
Die Einsiedelei betreibt einen kleinen Laden, in dem das köstliche native Olivenöl extra der Kamaldulenser-Mönche verkauft wird. Es wird aus den Oliven gewonnen, die von den teilweise jahrhundertealten Olivenhainen stammen, die die Einsiedelei umgeben. Darüber hinaus besteht ein reichhaltiges Angebot weiterer Klosterprodukte: verschiedene Sorten von Marmelade und Honig, Schokolade, Tees, ätherische Ölen und vieles mehr. Zudem bietet der kleine Laden eine Auswahl bester Pflanzen- und Biokosmetik.
