Le vie dell'acqua

Wasserwege, zwischen Waschplätzen, Brunnen und Mühlen.

So heißen die drei wunderschönen Routen, die – ausgehend von Caprino Veronese oder den nahegelegenen Ortsteilen – es ermöglichen, einen der Schätze dieser Gegend zu entdecken, nämlich die Fülle an Wasser, das aus den Quellen sprudelt und eine wesentliche Ressource in der wirtschaftlichen Entwicklung dieser Regionen dargestellt hat.

Wasser ist die notwendige Bedingung, die Quelle, die Matrix des Lebens und tatsächlich war im Anfang in allen alten Schöpfungsmythen das Wasser. Seit jeher ist es notwendig, dass es Wasser gibt, damit es Nahrung gibt: Daher war es immer unverzichtbar, in die Gewährleistung der Verfügbarkeit und die effiziente Nutzung der Wasserressourcen zu investieren.

 Die wichtigste Quelle im Tal von Caprino (neben anderen von geringerem Durchfluss) wird Bergola genannt und wurde bereits in der römischen Zeit kanalisiert. In der Vergangenheit, insbesondere während der Wirtschaftskrise Mitte des 16. Jahrhunderts, die den Handel traf und die venezianischen Herren, die unser Gebiet dominierten, zwang, in die landwirtschaftlichen Ressourcen des Hinterlandes zu investieren, hatte dieser Wasserlauf zwei wichtige Funktionen: die Bewässerung einer beträchtlichen landwirtschaftlichen Fläche (nämlich 370 Veroneser Felder) und die Energieproduktion für etwa dreißig Betriebe, insbesondere für Weizenmühlen, Sägewerke und Hämmer zur Eisenverarbeitung.
Mehrere dieser Mühlen funktionierten bis vor wenigen Jahrzehnten einwandfrei: Einige Steinrinnen zur Wasserführung, einige Räder oder die Mechanismen und Zahnräder, die das Rückgrat von Handwerkern und Müllern waren, sind erhalten geblieben. Diese "Wasserwege" folgen alten Pfaden, auf denen wir Brunnen, Waschplätze und Mühlen finden, die das Ingenium des Menschen und seine Art, das Territorium und seine Ressourcen zu organisieren, bezeugen.