Re Lear

Un menù particolare done l'angolo della carne è la nostra specialità, con tagli di Garronese Veneta - Manzetta iberica - Wagyu, veri gioielli della macelleria.

Tutto viene cotto sul Beefgrill, un forno speciale ad altissime temperature (oltre i 1000°) per esaltare al massimo il gusto naturale e preservare la tenerezza interna della carne.

Una vera esperienza!