Nel settembre 2025 il comune di Lazise è entrato ufficialmente nell’Associazione Nazionale Città dell'Olio. Un riconoscimento che valorizza un legame storico tra il territorio, la tradizione agricola locale e una visione sempre più orientata alla sostenibilità.
Far parte delle Città dell’Olio rappresenta per Lazise un impegno concreto: tutelare il paesaggio olivicolo, sostenere i produttori del territorio e promuovere pratiche agricole sostenibili. Gli ulivi, presenti da secoli sulle colline moreniche affacciate sul lago, fanno parte dell’identità stessa di Lazise.

L’olio extravergine Garda DOP: eccellenza del territorio

Protagonista di questa valorizzazione è l’olio extravergine di oliva Garda DOP, una delle eccellenze più rappresentative del Lago di Garda. A Lazise, l’olio extravergine d’oliva non è soltanto un prodotto tipico, ma un simbolo culturale: racconta la storia agricola del territorio e il rapporto profondo tra uomo e paesaggio. Diventare Città dell’Olio significa quindi raccontare al meglio una tradizione che unisce qualità, territorio e identità.

Il turismo dell’olio a Lazise

Già tra i comuni più visitati del Lago di Garda, Lazise amplia oggi la propria offerta puntando sul turismo dell’olio. Degustazioni di olio extravergine d’oliva Garda DOP, visite ai frantoi, percorsi tra gli ulivi e iniziative culturali dedicate all’olio EVO, permettono di vivere il territorio in modo più autentico.
Nel contesto di un borgo storico che conserva intatto il fascino del Castello Scaligero, la cultura dell’olio diventa parte integrante dell’esperienza di visita. Essere Città dell’Olio rafforza così il posizionamento di Lazise come destinazione enogastronomica sul Lago di Garda, tra storia, paesaggio ed eccellenze del territorio, in un’unica località.