La festa dell'olio

Protagonisten der Veranstaltung sind ausgewählte Produzenten aus verschiedenen italienischen Regionen und dem Ausland, die ihre besten Erzeugnisse präsentieren und dem Publikum die Möglichkeit bieten, Aromen, Regionen und Verarbeitungstechniken zu entdecken.
Ein zentrales Moment ist die Präsentation des Slow Food Extraverginenführers, der Hunderte von Produzenten und über tausend hochwertige Öle würdigt.

Die Initiative versteht sich als wichtiger Treffpunkt für Fachleute der Branche und Liebhaber, die das Wissen, die Qualität und die Kultur des Öls auf nationaler und internationaler Ebene fördert.