Das Restaurant Alla Borsa, elegantes Lokal im historischen Zentrum von Valeggio sul Mincio, wird seit 1959 von Alceste Pasquali mit der wertvollen Hilfe seiner Frau Albina Stanghellini geleitet und trägt seinen Namen von der alten Funktion, die es aufgrund seiner strategischen Lage einst hatte: früher eine Trattoria, in der sich die hiesigen Händler trafen, um Verträge abzuschließen.
Die Leitung des Lokals liegt derzeit auch in den Händen der Tochter Nadia, die in Zusammenarbeit mit einem hervorragenden Team von Köchen und Kellnern einen sorgfältigen und mehrsprachigen Service gewährleistet: Nadia und ihre Kollegen im Service, Isacco und Roberto, sprechen Englisch, Deutsch und Französisch. Mirko hingegen kümmert sich um die Weinauswahl, die Ihre Mahlzeiten begleiten wird.
In einer modernen Umgebung können Sie köstliche gefüllte Teigwaren probieren, darunter die klassische Nodo d’Amore, die echte Tortellini aus Valeggio s/M, aber auch gefüllte Tortelli mit saisonalem Gemüse, saftige Braten und geschmorte Gerichte, die persönlich von den Besitzern zubereitet werden. Das Lokal verfügt in der schönen Jahreszeit auch über einen Garten mit Blick auf die alte Scaligerburg, wo Sie frische sommerliche Carpacci genießen können.
Dienstag, Mittwoch und Sonntagabend geschlossen.
Hunde sind weder in den Innenräumen noch im Garten erlaubt.