L'Artigiano dei sapori
GELATO & COFFEE by GIORDANO LOMBARDI
Semi nascosto tra i viottoli del
suggestivo borgo vista lago, L'Artigiano
offre all'avventore gelato e caffè
specialty. L'ambiente è particolare,
pochi coperti tra dentro e fuori con
laboratorio a vista che lavora con
trasparenza e sani principi, quelli di
Giordano Lombardi. Nel banco gelati
una decina di gusti nelle vaschette
visibili che cambiano secondo estro e
stagione. C'è la semplicità del gusto
classico, come la vaniglia dalla grande
nettezza di sapori o il cioccolato, e c'è
|'audacia della combinazione per
intenditori come il Monte Baldo (base
crema e ricotta, miele e biscotti di casa,
fiori del Baldo, olio del posto). Varie
coppe tra cui quella biscottoe
cioccolato, la coppa al tiramisù o la
pistacchio Sicilia. Caffè torrefatto
artigianalmente con torte della casa.
Servizio appassionato e gentile.
