Un itinerario suggestivo e ricco di sorprese segue il corso sinuoso del Mincio, che nasce in territorio veronese come emissario del Lago di Garda e attraversa il Mantovano, alimentando il Parco Naturale Regionale del Mincio.
Il Parco del Mincio si estende per oltre 17.000 ettari e rappresenta un territorio di eccezionale valore sia paesistico-naturalistico sia storico-culturale, interessando tredici comuni della provincia di Mantova.
Il parco è composto da una pianura alta a nord, verso il Lago di Garda, e da un’area pianeggiante in prossimità della città di Mantova, caratterizzata da terreni coltivati, zone paludose e ambienti lacustri. Questo equilibrio tra terra e acqua definisce uno dei paesaggi fluviali più ricchi e variegati della pianura padana.
La parte settentrionale, conosciuta come anfiteatro delle Colline Moreniche, è un paesaggio modellato dai ghiacciai e punteggiato da vigneti, borghi antichi, castelli, ville signorili, piccoli laghi e corsi d’acqua. Tra le località più rappresentative si trovano Monzambano, Castellaro Lagusello, Volta Mantovana, Cavriana e Medole, dove natura e storia si intrecciano in modo armonioso.